魚料理…苦手という方へ
魚料理…苦手です
かつての私もそうでした。
魚の煮付け、ふっくらな身と染み染みな旨タレに、しっかり火が通ってる
なんて理想だと思ってたけど
料理の基礎知識が入れば、難なくできるのです。
「こうしたら上手くいくよ」では、上手くいかなかった私。
下準備？味付け？調理の仕方？
どこの時点でつまずいているか？それを見つけたらいいのです。
そしたら、そこのポイントを教えてもらったらいいだけ♪
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